Cocina chilena

Punta Picana y Berenjenas al Horno

Punta Picana al horno con Berenjenas asadas La Punta Picana, que también se conoce como Colita de cuadril o Tri…

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Pollo marinado asado al horno

Una receta saludable El pollo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, y su grasa es saludable, ya…

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Garbanzos con arroz y quinoa

Receta vegetariana Los garbanzos son un alimento muy saludable, ideal para deportistas por su alto contenido en proteínas, vitaminas del…

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Pebre [Receta Chilena]

Pebre tradicional chileno El pebre es una salsa tradicional chilena, similar al pico de gallo mexicano, que se usa para…

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Fuente de Pollo y Verduras

Pollo con papas y verduras al horno Esta es una receta fácil y saludable, alta en proteínas y fibra. No…

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Porotos con Mazamorra [Receta Chilena]

Frijoles con Elote molido Este plato es un clásico de la cocina chilena, una receta típica del verano, la estación…

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Estofado de Cerdo [Pulpa de Cerdo]

Una receta ideal para días fríos El estofado de cerdo es un plato económico e ideal para el invierno, para…

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Panitas Encebolladas [Higaditos de Pollo]

Higaditos de Pollo Encebollados con Arroz En Chile los hígados de pollo se conocen como panitas, y son una comida…

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Chancho en Piedra [Receta Chilena]

Receta tradicional chilena El chancho en piedra, que no debe confundirse con el pebre, es una salsa típica de chile,…

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Cebollas en escabeche [Cebollas encurtidas]

Cómo preparar cebollas en vinagre Las cebollas en escabeche son una preparación típica de Chile. En este video se muestra…

5 años ago