El asado de tira debe ser uno de los mejores cortes para hacer a la parrilla, por su sabor y…
En esta receta se reemplaza el tradicional rub o adobo seco por un marinado al pastor, la misma salsa que…
Las spare ribs es el típico costillar de cerdo que se hace a la parrilla en Chile. El costillar grande,…
En esta receta se reemplaza el tradicional rub o adobo seco por un marinado. Recomiendo marinar usando adobo chileno o…
Las baby back ribs son la parte superior del costillar de cerdo, donde se encuentra la mejor carne, que es…
Tips para el uso del ahumador En este artículo se describe en detalle cómo usar un ahumador eléctrico Masterbuilt. Se…