El lomo vetado de cerdo, también conocido como bondiola, es un corte blando y grasoso, por lo que es sabroso…
La pulpa de cerdo es un corte de cerdo barato y magro, que a veces queda un poco seco cuando…
La posta paleta es una carne magra y saludable, de precio razonable, que se puede preparar de muchas maneras. En…
Esta es una receta de paté casero, hecho de higaditos de pollo, que en Chile se conocen como panitas. Se…
El charquicán es una receta tradicional de Chile, aunque también se prepara en otros países, como Perú y Bolivia. Básicamente…
En este artículo presento una receta de arvejas con arroz, una receta sencilla, fácil de preparar, y muy saludable. Esta…
Una receta tradicional chilena, típica del campo chileno, que consiste principalmente en porotos con tallarines y, ocasionalmente, longaniza o chicharrones.…
Esta es una receta vegetariana (sin carne) y apta para dietas cetogénicas (keto). Se trata de una receta en base…
El caldo de huesos es una receta antigua y tradicional, muy nutritiva, sobre todo por su contenido de colágeno, que…
Esta es una receta sencilla y saludable, muy fácil de preparar. Ideal para un almuerzo de día laboral. Usa pocos…