Un estofado es una receta de carne y verduras, cocidos lentamente en un caldo, a la olla. De esta forma,…
La pulpa de cerdo es un corte de cerdo barato y magro, que a veces queda un poco seco cuando…
El tapapecho es una carne dura, pero que queda delicioso y muy blando preparado a la olla. En otros países…