El lomo de cerdo es una carne muy magra, por lo que a veces queda seca y con poco sabor. Para abordar este problema una solución es rellenar el lomo con un componente húmero, como lo hago en la receta que presento a continuación, un lomo de cerdo relleno de chimichurri y tocino.
La sopa de pollo es un plato reconfortante y nutritivo, especialmente recomendado para personas enfermas.…
La sobrecostilla es un corte de vacuno que se caracteriza por ser jugoso y con…
En Chile, el churrasco es un filete delgado de carne de vacuno que se cocina…
La cocina al vapor es saludable debido a que conserva muy bien los nutrientes de…
El arroz árabe o arroz con fideos es una preparación tradicional del arroz en Medio…
El Choclillo Vacuno es un corte proveniente de la parte delantera de la paleta de…