El pollo marinado en salsa de soya es una receta sencilla y deliciosa, inspirada en la cocina asiática, que combina sabores intensos, perfecta para cualquier ocasión. La salsa de soya aporta un toque salado y umami. Si bien se muestra cómo preparar el pollo al wok, también es una receta ideal para la parrilla, el horno o sartén.
cocina al wok
Arroz chino con pollo y zapallo italiano
Arroz chino al wok
En este artículo presento una receta de arroz chino al wok, en particular, con pollo y zapallo italiano, una receta deliciosa y saludable, alta en fibra.
Arroz con brócoli [Arroz Chino]
Esta es una receta de arroz chino vegetariana, cuyo ingrediente principal es el brócoli, un vegetal muy saludable y delicioso cuando se prepara de esta manera.
Tallarín Saltado Peruano
Un plato típico de Perú
El tallarín saltado es un plato típico de la gastronomía peruana, en particular, de la cocina chifa peruana. Es similar al lomo saltado, y su nombre proviene de la palabra “salteado”, que es una técnica de cocina en que se fríe la comida a fuego fuerte en un wok por un breve periodo. Los condimentos de este plato son especias chinas y aceite de sésamo. Se trata de una receta fácil y rápida de preparar, que además tiene la ventaja de que se come sin acompañamiento.
Salteado de Fideos Chinos con Pollo y Verduras
Salteado en el wok, estilo oriental
Una preparación fácil y rápida, al estilo oriental, preparada en el wok. Ideal para cuando tienes poco tiempo para cocinar. Incluso puedes tener los vegetales y el pollo listos, ya cortados en el refrigerador, para usarlos cuando lo necesites. La comida salteada en el wok es deliciosa y muy saludable, ya que se ocupa una gran cantidad de vegetales en su preparación.
Salteado de Pollo con Verduras [En el Wok]
Pollo Oriental al Wok
Receta fácil y rápida para preparar un pollo con sabor oriental al wok. La comida al wok es saludable por su gran contenido en vegetales, que se pueden combinar en una gran variedad de formas.