El chili con carne es una receta tex-mex de estofado de carne con ají, que también puede incluir otros ingredientes como tomates, porotos, ajos y cebollas. En esta receta les mostraré mi versión, que no tiene mucho picante pero sí usaré pimientos dulces de todos los colores. El chili con carne se puede comer con arroz, papas fritas, pasta, o en tacos, quesadillas o burritos, o con totopos, como muestro en esta receta.